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    水浴び

    • 2011.07.28 Thursday
    • 10:15




    みんな気持ち良さそうでした。

    自動販売機

    • 2011.07.27 Wednesday
    • 17:15
    レストラン横に自動販売機が設置されました。
    これですぐにジュースが買えます。

    ヘラの使い方

    • 2011.07.27 Wednesday
    • 17:10
    みんなの苦手なヘラの使い方を練習しました。

    お見送り

    • 2011.07.26 Tuesday
    • 15:00
    支援学級の生徒さん保護者、先生たちが見学・お食事に来てくれました。





    手を振って、お帰りのお見送りしました。

    実習

    • 2011.07.26 Tuesday
    • 12:03
    昨日に続き今日も新規採用教員の方が実習に来られました。

    作業風景

    • 2011.07.21 Thursday
    • 15:05
    今日の作業風景です。


    オレンジケーキ作りです。



    こちらは、クラシックショコラ作りです。

    暴風警報

    • 2011.07.20 Wednesday
    • 10:01


    そんなに風は強くありませんが、暴風警報が出ましたので本日の業務はお休みとなりました。
    利用者さんにとっては、嬉しいお休みです。
    風が強くならなければよいのですが・・・・。

    ジェノワーズ

    • 2011.07.15 Friday
    • 17:47
    この前、辻学園で教えて頂いたスポンジを焼いてみました。フワフワに焼きあがりました。



    上面が割れたのは、温度が高いのかな?

    ホール練習

    • 2011.07.13 Wednesday
    • 16:03
    レストランのホール練習をしました。
    水の出し方やメニューの置き方、トレーの持ち方などを練習しました。




    バナナケーキ

    • 2011.07.12 Tuesday
    • 13:45
    バナナケーキ作りをしました。


    ミニカップ 150円


    パウンド型 500円

    レストランで販売中!!

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